the Shrovetide

Всех с вкусным праздником - масленицей! :))
Как известно, ни одна масленица не проходит без блинов, сжигания чучела и приятного время препровождения с друзьями :))
Надеюсь, что ты читатель, не просидел все выходные у компьютера, а отлично отдохнул ;))
А я пользуясь случаем, хочу поделиться рецептом банановых панкейков (американские оладушки) и бананового коктейля!

Банановые панкейки:

Ингредиенты:

• Банан - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 1 стакан.
• Мука - 1 стакан.
• Сахар - 2 столовые ложки.
• Растительное масло - 2 столовые ложки.
• Соль - небольшая щепотка.
• Сода - на кончике ножа.
  
  Банан чистим, режим на несколько частей и разминаем вилкой до однородного состояния.

В отдельной таре мы смешиваем яйцо, молоко, муку, соль, сахар, соду и растительное масло.

Всё тщательно перемешиваем с помощью миксера и только после этого соединяем эту массу с размятым бананом. 

Снова перемешиваем с помощью миксера, до однородной массы, без комочков!

 Далее, выливаем небольшое кол-во на горячую сковороду и печём как обычные блинчики. Не включайте огонь на сильную мощность, панкейки очень быстро пригорают..

Банановый коктейль

Ингредиенты:

• Мороженое - 2 шарика.
• Бананы - 1 шт.
• Сахар - 2 чайные ложки.
• Йогурт - 2 столовые ложки.
• Молоко - 300 мл.

 В блендер (либо в тару выкладываете все ингредиенты и взбиваете миксером) выкладываем мороженое, бананы, сахар и йогурт. 

Добавляем молоко и взбиваем до однородного состояния. Переливаем в бокалы :))

Приятного аппетита и бодрой недели всем :))